Với mỗi một thời đại thì xu hướng lại có sự biến hóa và đổi mới không ngừng để hòa nhập vào đó. Theo đó, việc kinh doanh nhà hàng cũng vậy! Ngày nay, nhiều thực khách đến nhà hàng không những tận hưởng những món ăn đẹp mắt đầy hấp dẫn mà họ còn muốn được cảm nhận không gian thoải mái để tận hưởng các món ăn tươi ngon hợp vệ sinh và có lợi cho sức khỏe. Chính vì thể mà mẫu thiết kế nhà hàng BBQ Hàn Quốc ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Không chỉ nhờ phong cách thiết kế tân vừa cổ điển xem lẫn với hiện đại. Mà đây còn được xem là mô hình nhà hàng khá lý tưởng hiện nay.
Vì sao phải thiết kế nội thất nhà hàng BBQ?
Để tạo ra một không gian thưởng thức ẩm thực chuyên nghiệp là điều không hề đơn giản, đặc biệt là những món ăn Hàn Quốc phải đảm bảo thưởng thức đúng hương vị và phong cách chuẩn Hàn Quốc (Còn đối với những ai đang nung nấu ý định mở nhà hàng Nhật thì có thể xem qua bài viết về thiết kế nhà hàng Nhật). Do đó, việc
thiết kế nhà hàng BBQ cần được đầu tư chú trọng. Một không gian nhà hàng Hàn Quốc thích hợp với người có cùng gu thưởng thức đồ ăn xứ Kim Chi, phong thái phục vụ lịch sự nhưng vẫn thoải mái và ấn tượng với thực khách… Đó là lý do khiến nhiều người lựa chọn thiết kế theo phong cách Hàn Quốc.
Đặc biệt, những nhà hàng Hàn Quốc thường được trang trí với nội thất sang trọng, thích hợp với không gian tiếp khách và giao lưu bạn bè, gặp gỡ đôi lứa.
Yêu cầu thiết kế nhà hàng BBQ theo phong cách Hàn Quốc
Một không gian nhà hàng Hàn Quốc đòi hỏi thiết kế nội thất rất quan trọng, đẹp đẽ và hiện đại. Trong đó, cần đáp ứng những yếu tố quan trọng dưới đây:
Phù hợp với văn hóa Hàn Quốc
Nhà hàng Hàn Quốc sẽ cần đảm bảo một số vấn đề liên quan tới văn hóa và thuần phong mỹ tục của đất nước này. Yếu tố nguyên bản đóng vai trò quan trọng để thu hút khách lui tới thường xuyên, đặc biệt là những người yêu mến văn hóa Hàn Quốc.
Ví dụ: Trong văn hóa ăn uống người Hàn Quốc sẽ sử dụng cả muỗng và đũa, mỗi người sẽ sử dụng chén cơm và chén canh riêng. Bất kì các món thức ăn và gia vị chấm đều để riêng biệt.
Nếu là một chủ doanh nghiệp đang có ý định mở nhà hàng phong cách Hàn Quốc, bạn cần lưu ý đến những nét văn hóa của đất nước này.
Chú ý đến yếu tố phong thủy
Phong thủy là yếu tố quan trọng, để tạo ra kết cấu hài hòa, cân bằng cho không gian. Phong thủy cũng là yếu tố được đặt lên hàng đầu trong bất kì công trình nào, mặc dù nhiều người vẫn nghĩ phong thủy có mang trong đó một phần phía cạnh tâm linh.
Đối với những người kinh doanh, làm ăn buôn bán… Yếu tố phong thủy lại càng quan trọng hơn bao giờ hết, vì dựa vào đây người ta có thể thấy được đường tài lộc, có thuận buồm xuôi gió hay không.
Thiết kế dựa theo mục đích kinh doanh và độ tuổi khách hàng
Mỗi nhà hàng sẽ được thiết kế phù hợp với mục đích kinh doanh và độ tuổi của khách hàng. Tất nhiên, tất các đều phải đáp ứng yếu tố thẩm mỹ, khoa học và tiện lợi.
Phong cách trong nhà hàng đóng vai trò quan trọng, vì nó vừa thể hiện gu thẩm mỹ của chủ nhà hàng, phù hợp với thực khác mà còn phải mang lại sự thoải mái.
Ví dụ: Nếu nhà hàng hướng tới đối tượng tầm trung niên hoặc tầng lớp thượng lưu thì lối thiết kế nhà hàng nên theo phong cách cổ điển, sang trọng. Còn nếu khách hàng mà bạn hướng đến là những người trẻ tuổi, thu nhập thấp thì nhà hàng phù hợp với phong cách hiện đại. Không cần đến không gian thiết kế quá cầu kỳ hay tinh tế, hướng đến sự bình dân hơn.