Trở lại   Rao vặt - việc làm Sóc Trăng » THÔNG TIN MUA BÁN - RAO VẶT - QUẢNG CÁO » Ngành hàng thực phẩm, đồ hộp

Viết bài mớiTrả lời
 
Công cụ bài viết Kiểu hiển thị
Cũ 02-10-2017, 11:53 AM   #1
THÔNG TIN CHUNG
Thông tin thành viên Thông tin sản phẩm
Avatar của huongrung
» Người đăng: huongrung
» Cấp bậc: Nhà buôn nhỏ
» Tham gia: Aug 2017
» Số bài viết: 21
Đăng ký tài khoản Bảo Kim
Lợi ích khi thanh toán qua Bảo Kim
» Shop: huongrung
» ID Topic: 427418   
» Giá bán: 1
» Phạm vi bán: Sóc Trăng
» Số điện thoại: 0989090909
Món thịt nướng với lá móc mật cho ngày mưa
Món thịt xiên nướng cuốn cùng mua lá móc mật ở hà nội hay còn gọi là mác mật luôn đem đến sự ngon miệng cho cả nhà bởi hương thơm tuyệt vời, chẳng ai có thể chối từ. Bạn hãy đổi khẩu vị với món ăn ngon mà dễ làm này nhé

Công thức 1:

Cuối tuần có nhiều thời gian bạn hãy thử làm món thịt cuộn lá móc mật hay mắc mật này đãi cả nhà nhé.




Nguyên liệu:

- Thịt lợn: 300 g
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Hành, tỏi: 1 củ
- Mì chính
- Dầu hào, dầu ăn
- Hạt nêm
- Lá móc mật tươi
- Tăm nhọn

Cách làm:

Bước 1: Thịt lợn rửa sạch với nước muối rồi thái mỏng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 2 thìa dầu hào, 1 thìa mì chính, 1 thìa hạt nêm, 1 gói ngũ vị hương cùng với hành tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Trộn đều lên để thịt ngấm gia vị trong khoảng 20 phút.

Bước 3: Lá mắc mật rửa sạch, để ráo nước.

Bước 4: Dùng từng chiếc lá mắc mật gói với một miếng thịt tương ứng rồi dùng tăm ghim lại. Với hai miếng thịt gói lá mắc mật thì dùng chung một que tăm để xiên. Xiên đến khi hết phần nguyên liệu.

Bước 5: lá móc mật khô Đặt chảo lên bếp rồi đổ dầu vào rán từng miếng thịt cuộn.

Bước 6: Rán chín đều hai mặt. Khi gần ăn gắp ra đĩa ăn nóng.

Trông món ăn hấp dẫn quá nhỉ. Chúc các bạn ngon miệng nhé.

Công thức 2:

1. Nguyên liệu
- 200g nạc dăm
- 1 nhánh móc mật
- 2 thìa cà phê nước mắm
- 1/2 thìa cà phê bột ngọt
- 1 thìa cà phê mật ong
- Que xiên
- Nước chấm: 2 lá chanh xắt nhuyễn + 1 thìa cà phê tương ớt Bắc + 1/2 thìa cà phê giấm + 1/2 thìa cà đường + 1/2 thìa cà phê nước mắm, tất cả trộn đều
2. Cách làm
Bước 1
Thịt nạc rửa sạch, xắt lát, ướp nước mắm, bột ngọt, mật ong.
Lá móc mật xắt khúc, quả móc mật xắt nhỏ, ướp chung với thịt khoảng 20 phút cho thấm.

Bước 2
Xiên thịt vào que, nướng trên lửa than. Thịt chín vàng là được.
Cho thịt ra đĩa, dùng nóng với nước chấm.


Công thức 3:


1. Nguyên liệu
- Thịt ba chỉ: 300gr
- Gia vị nướng gà: 1 thìa cà phê
- Dầu hào: 2 thìa cà phê
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Lá mắc mật tươi
- Que nướng thịt hoặc tăm nhọn

Cách làm

Bước 1: Thịt chọn miếng nạc mỡ vừa phải, rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ cỡ 2 đốt ngón tay, nếu không thích ăn bì và sợ nổ khi chế biến thì các bạn lọc bỏ bì đi nhé.
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật
Bước 2: Ướp thịt với gia vị gà rán, dầu hào, hạt nêm. Gia vị gà rán mình dùng ở đây chủ yếu có tác dụng tạo màu sắc hấp dẫn cho miếng thịt khi chế biến nên các bạn không nhất thiết phải dùng vì điều đặc biệt trong món ăn này chính là làm nổi bật lên vị thơm đặc biệt của lá mắc mật
Bước 3: Đợi 30 phút cho thịt ngấm tiến hành cuộn lá vào từng miếng thịt

Bước 4: Xiên thịt vào các que hoặc tăm nhọn. Nếu dùng tăm thì chúng ta chỉ cần xiên 2 miếng thịt là vừa đẹp
Bước 5: Lần lượt như thế cho đến hết thịt, bắc chảo làm nóng dầu ăn rồi cho thịt vào rán chín vàng
Hoặc các bạn có thể cho vào lò nướng, tuy nhiên món này nên rán ăn sẽ ngon hơn cả, miếng thịt mềm, béo, lẫn trong vị thơm và cái giòn tan của lá mắc mật khi mới rán...đảm bảo sẽ gây cho các bạn một ấn tượng rất đặc biệt, hãy thử xem sao nhé!
Lần đọc: 152
Trả lời với trích dẫn
  #2  
Cũ 12-10-2017, 09:27 PM
Avatar của tao_babimart
tao_babimart tao_babimart đang ẩn
Nhà buôn phát đạt
 
» Tham gia ngày: Mar 2016
» Bài gửi: 246
» Đã cám ơn: 0
» Được cám ơn: 0 lần trong 0 bài viết
Mặc định Re: Món thịt nướng với lá móc mật cho ngày mưa

Cách làm bánh gato mousse trà xanh ngon như thế nào? Đó là câu hỏi của rất nhiều chị em phụ nữ đam mê nấu ăn và làm bánh. Mousse trà xanh là món bánh ngon và cũng không quá khó để làm, hãy xem qua hướng dẫn làm bánh kem trà xanh ở dưới bài viết sau đây nhé. http://www.matchatea.vn/tin-tuc/mach...ousse-tra-xanh
Trả lời với trích dẫn
Viết bài mớiTrả lời

Tags
300, bắc, bếp, bột, biệt, cùng, cần, chảo, chỉ, chủ, cho, dầu, dụng, hay, hà nội, hương, làm, lò nướng, mặt, miệng, mua, ngon, nhà, trong, đĩa


Những người đang xem chủ đề: 1 (0 thành viên và 1 khách)
 
Công cụ bài viết
Kiểu hiển thị

Quyền viết bài
Bạn không thể gửi chủ đề mới
Bạn không thể gửi trả lời
Bạn không thể gửi file đính kèm
Bạn không thể sửa bài viết của mình

BB code đang Mở
Mặt cười đang Mở
[IMG] đang Mở
HTML đang Tắt


Untitled Document
 Tìm kiếm theo ID bằng cách
 
LINK TRUY CẬP NHANH
DÀNH CHO QUẢNG CÁO
Hỗ trợ trực tuyến


Mọi chi tiết xin liên hệ :
BQT Raovatsoctrang.com
Email: raovatsoctrang@yahoo.com.vn
Điện thoại:
Powered by: vBulletin v3.8.4
Copyright ©2000-2010, Jelsoft Enterprises Ltd.
Thành viên chịu trách nhiệm về thông tin bài viết của mình
Xem tốt nhất ở trình duyệt Firefox chế độ màn hình 1024 x 768